Yoshizumi

吉住

Text.Shouei Chin Bertold　/　Photo.Kotaro Nakahira

故松本氏の味が今なお息づく名店

日本料理の重鎮、故松本氏の割烹。今は、丁寧なサービ スで定評のあるおかみさんと、松本氏から直伝に料理 の手ほどきをうけた料理長で切り盛りする。味は松本 氏の味と何ら変わらず、衰えなどみじんも感じさせな い。冷製しゃぶしゃぶ、海の幸の小鉢など、小さな所に も細かな仕事がたくさんほどこされているのには感 服する。最後に出されるふっくらごはんに自家製のふ りかけ、冷製ぜんざいはリピーターも多い。

INFO.

ADDRESS＿東京都渋谷区恵比寿西1-20-6
TEL＿03-3496-8144
HOURS＿ 18:00-23:00(LO)　
CLOSED＿日祝(振替休日は営業)
PRIVATE DINING ROOM＿あり
PRICE＿20,000円〜