トラットリア クオーレ ディ ローマ

Cuore di ROMA Trattoria

Text.Shouei Chin Bertold　/　Photo.Kotaro Nakahira

あの名店の味わいをそのままに引継ぐ

サバティーニ青山の社長を務めた今泉氏のトラットリ ア。トラットリアといえども料理はリストランテ級。食 材のほとんどが契約農家や農場から取り寄せたもの と、食の安全・安心へのこだわりも高い。人気の「仔羊の 藁包焼き」は、藁の香りをふんわりまとう仔羊の甘さに リピーターも多い。サービスやウイットな会話も、かつ てのサバティーニのようで楽しい。また今泉氏がスポ ーツ好きということもあり、時々イベントを開催する こともある。

INFO.

ADDRESS＿東京都渋谷区代官山17-6 代官山アドレス･ディセ1F
TEL＿03-3464-0106
HOURS＿ 11:30-14:30(LO)
18:00-21:30(LO)
CLOSED＿無休
URL＿http://www.cuore-di-roma.com
PRIVATE DINING ROOM＿あり
PRICE＿LUNCH 2,000円〜　DINNER 7,000円〜