｢ラ･ブイット｣はフランスのリゾート地、アルプスにある。山と川の幸に恵まれたこの地で、美しく体に染みわたるような優しい風味のフレンチを生み出している。

美食を求める旅への誘い

Text Aya Hasegawa
Photo Yuu Nakaniwa

フードフランスの楽しみは、そこで出会った料理を求めて地元を訪れることにもある。フードフランスは、奥深い魅力をたたえた地方フレンチを巡る、旅のスタート地点だ。