Innsyoutei

韻松亭

Text.Shouei Chin Bertold
Photo.Miki Ishizu

上野の森の緑に囲まれ豆腐料理に舌鼓み

上野公園内に130年の歴史をもつ瀟洒な建物を韻松亭とし、豆腐料理を専門としたのは2004年のこと。上野公園の緑を眺めながらの食事は、なんとも至福の時間。お昼の懐石は少しずつ美味しい料理を楽しめる。お豆腐料理だけでなく、夕食には少し濃いめの出汁で頂く「鶏すき」も人気。お豆腐、湯葉は基本的に自家製。最後に差し出される「麩まんじゅう」にいたるまで、繊細でありながらしっかりとした味わいだ。

INFO.

ADRRESS＿東京都台東区上野公園4-59
TEL＿03-3821-8126
HOURS＿11:00-16:00(LO15:00) 17:00-23:00(LO22:00) 祝日17:00-22:00(LO22:00)
CLOSED＿無休
URL＿http://www.innsyoutei.jp
PRIVATE DINING ROOM＿あり
PRICE＿LUNCH 4,000円〜 DINNER 6,000円〜